豬肉（猪肉）

相關詞彙

• 剁 用刀向下砍，一般指砍碎食材。部分場景是左右手各拿一把菜刀，交錯反復砍切，將食材搗成碎末狀。例：~豬菜。~餡。梅菜~豬肉。~鯇丸。
• 肥 白讀。1.肥料。例：裝尿來做~。2.施肥。例：~菜。3.油膩。例：碗好~。4.肥（肉）。例：~豬肉。
• 精 瘦（肉），與“肥”相對：~豬肉，半肥~。
• 斫 1.砍（植物）：~柴。~蔗。2.特指買豬肉：~豬肉。
• 汫 把長條形物體正立或掛起，使液體或細碎物等沿著物體緩慢流下：臘豬肉晾等，油~落來就燥啦。醫生話抬起手，血好由手掌~下手髀來。（本字未明，嚴修鴻認為本字“井”，亦有人認為“漸”。）

對譯參考