酒糟

相關詞彙

• 糟嫲 酒糟（娘酒釀造完之後，剩下來的糯米渣）。
• 潷酒 將釀好的酒從酒糟中濾出。
• 酒糟鼻
• 紅糟 在紅曲酒制造的最后階段，将發酵完成的衍生物，經過篩濾出酒后剩下的渣滓就是酒糟（即紅糟）。

對譯參考