釀辣椒（酿辣椒）

惠陽 / ngiong⁵³lad⁵ziau⁴⁴ / 更多發音 >

把肉餡塞入挖去瓤的辣椒里而成的一種美食。

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釀三寶客家菜，一般指一盤菜裡包含釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜、釀辣椒等其中三項。

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