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勺擘

釋義： 牛皮菜、厚皮菜，一種葉形如勺的圓葉萵苣類蔬菜。擘[mak陰入]，也寫作“勺掰”。俗寫作“勺麥”、“勺脈”。另參見“擘菜”詞條。

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擘

/mag¹/

釋義：萵苣類蔬菜。也寫作“掰”。俗寫作“麥”“荬”。劉鎮發教授認為“擘”為本字，因舊時人們一般並非整棵拔起，而是掰下部較老的葉片食用，故得名。見“擘菜”“苦擘”“油擘”“勺擘”等。

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