燒

/sau⁴⁴/

釋義： 1.作形容詞，暖、熱。2.意同普通話。

用例：

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焗燒

//

釋義： 蒸熱。

用例：

動詞

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燒燶

//

釋義： 過火、燒焦、煮糊了。

用例： 心忒野，連煲飯都烧燶。

動詞

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燒瘌

//

釋義： 煮東西過火時，在鍋或者食物表面所形成的一層炭黑物質。也可泛指過火、燒焦。

用例： 煎雞春，毋覺意煎到燒瘌。

動詞

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燒鑊

//

釋義： 飯菜煮焦了。

用例：

形容詞

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便

/pen⁵³/

釋義： 1.動詞+便：預先做好以方便……。如手機充~電來出門，燒~水來洗身。2.順利：方~。

用例： 我開便門等阿爸轉來，舀便燒水分阿媽洗身。做便飯喊老弟老食。

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呵

/ho⁵³/

釋義： 1.用嘴哈氣使手溫暖，后引申為用水蒸氣加熱物體（食物等）：天冷~下手。~粄仔。~燒舊菜來。2.置於句尾表詢問，意為“對嗎”：我也好靚~？。電視好好看，~?

用例：

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布荊葉

//

釋義： 布荊草的葉子，端午節時客家人常用於燒製草木灰水來做灰水粽。常寫作“布驚葉”。

用例： 阿母去山肚摘布荊葉做粽仔。

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暖燒

//

釋義： 加熱（暖為動詞，燒為形容詞）。

用例：

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暖燒水

//

釋義： 把水加熱。暖作動詞，燒作形容詞。

用例： 暖燒水來洗身。

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火燒天

//

釋義： 世界末日。根據嚴修鴻教授所說，小時候聽聞火燒天那天世界便完蛋了。

用例：

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焗

/gug⁵/

釋義： 1.一種烹飪方法，利用蒸汽加熱密閉容器中食物：鹽~雞，~燒舊菜來。2.形容悶熱：十分~。3.動詞，形容絞盡腦汁“憋”出想法：~食，暗~。

用例：

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燒淨

//

釋義：燒光

用例：

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燒炭仔

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釋義：燒炭

用例：

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燒燒水

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釋義： 燒熱水。

用例：

動詞

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