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醃

/iam44/
釋義：
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醃麵

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釋義： 一種客家拌麵、典型的如梅縣醃麵。
用例： 醃麵配三及第湯，食矣跈味。
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醃漬物

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釋義：
用例：
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醃製

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釋義：
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醃魚肉

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釋義：
用例：
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欖仔

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釋義： 橄欖，或橄欖醃製后的涼果。
用例： 過年食欖仔，為因欖仔同攬仔同音，食矣就有得攬子女！
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欖角

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釋義： 醃製後的黑橄欖。
用例： 欖角好食，不過食多矣毋好。
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腌蘿蔔

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釋義： 醃製的蘿卜乾。
用例：
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臘鴨

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釋義： 鴨子經醃製、晾曬等工序製成的美食。
用例：
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臭風

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釋義： 有醃製品因接觸到空氣而產生的氣味：咸菜~，~醃蘿蔔。
用例：
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藠頭

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釋義： 薤的鱗莖，常醃製食用。或稱蕎頭、良京、蕗蕎、露京等。
用例：
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話梅

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釋義： 梅子醃製成的食品。
用例：
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醃缸

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釋義： 醃製食品的缸。
用例：
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醃麵

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釋義： 一種客家拌麵、典型的如梅縣醃麵。
用例： 醃麵配三及第湯，食矣跈味。
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鹹菜

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釋義： 酸菜，用鹽醃製的菜。
用例：
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