食

/sid⁵/

釋義： 1.吃；喝。例：~飯。~水。~酒。好~。2.同普通話。

用例：

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攞食佬

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釋義： 乞丐。（惠州、深圳）

用例： 遐埕有隻攞食佬，唱山歌攞食仔。

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食鐵扎屙耙

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釋義： 惡有惡報。

用例：

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攞食仔

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釋義： 討吃的。

用例： 汝毋用心讀書，大來就去街邊攞食仔！

稱謂

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食飯

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釋義： 吃飯。

用例： 食飯愛食飽滴。

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上火

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釋義：因嗜食辛辣炙煿或火熱之邪內侵等，出現咽喉疼痛、牙痛、“長痘”、口角糜爛、尿黃等人體陰陽平衡失調的症狀，常見於廣東、廣西等南方炎熱地區。也稱為“熱氣”。

用例：

醫衛

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九層粄

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釋義： 一種九層的粄食，見於贛州等。

用例：

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乾撈麵

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釋義： 麵食的一種。

用例：

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供

/giung⁵³/

釋義： 1.供養（人）。例：~汝讀書。~大。~食著。 2.餵養、飼養（動物）。例：~豬。~鴨仔。~鳥仔。3.梅縣、贛南等地區指“分娩”。例：～細人。

用例： 1、爺哀供汝食著，供汝讀書。 2、供豬、供鴨仔、供鷯哥仔……

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倒飯水

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釋義： 蒸飯等食物時蓋子上的水。

用例：

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傍

/bong³¹/

釋義： （用菜肴等）佐助（主食或茶酒），即下粥飯或下茶酒：鹹魚~飯，地豆~酒，~茶，~粥。

用例：

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儆嘴

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釋義： 戒口，忌口，節制飲食。例：感冒愛~。也寫作“儉嘴”。

用例：

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兜

/diu⁴⁴/

釋義： 1.些：食~果仔，一~，有~。2.指稱代詞+兜：指複數，如我~，佢~，遐~。3.（用手）端：~屎~尿，~凳。

用例：

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剁

/dau⁵³/

釋義： 用刀向下砍，一般指砍碎食材。部分場景是左右手各拿一把菜刀，交錯反復砍切，將食材搗成碎末狀。例：~豬菜。~餡。梅菜~豬肉。~鯇丸。

用例：

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削

/siog¹/

釋義： 使瘦削，一般指食物或藥物消耗油脂快，使人容易感到飢餓。例：番薯苗好~。茶食多矣~。

用例： 番薯苗好削，食矣就餓。

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